塊冰機是制冰機中的一種，所制出的冰塊是冰類產品中外形尺寸比較大，與外界的接觸面積小，不容易融化。可根據不同要求粉碎成各種形式的冰塊。適用于冰雕、冰塊儲存海運、海上捕撈等。 粉碎后可以用于所有用冰的場所。但冰經過粉碎后，會部分融化，冰量損耗。冰塊可以分為透明冰塊、乳白色冰塊和彩色冰塊。以下是塊冰機的日常維護與保養方法。
塊冰機的日常維護與保養：
1、根據當地水質和壓力，建議半年或一年清洗一次冷凝器。清洗方法;在冷卻塔加尅垢王，單獨開冷卻水泵循環，清洗后把水放掉。
2、冷卻塔的維護：
①應定期清除冷卻塔內殘留物，保證進塔水質不含油脂和其它渾濁物，否則，要配套使用水處理凈化設備。
②對長期不使用的冷卻塔，應切斷電源，松開皮帶，排凈塔內殘留水，同時應加外罩保護，防止臟物進入以及日曬雨淋，導致塔的老化。
③冷卻塔的冷效受冷卻水量，進水溫度、當地氣夠象、環境的影響，應注意做好上述參數變化的日常記錄工作。
3、航吊的維護保養：
為確保行吊的可靠性與壽命，必須對電動葫蘆進行定期潤滑和維護保養，以及對鋼結構平臺的穩定性、可靠性進行檢查。在日常檢查中，凡不符合要求的均應立即維修，調整或更換零部件。
4、每六個月檢查一次電路，重點檢察交流接觸器、熱繼電器的觸點和各個電機線頭的連接有無氧化、接觸不良、出現缺相情況。檢查啟動/停止開關、急停開關、行程開關是否靈活。
5、新機器使用十八個月，需請專業人士檢查吸排氣壓力是否正常，風冷（吸氣壓力：0.13Mpa-0.2Mpa；排氣壓力；1.4Mpa-1.7Mpa）水冷（吸氣壓力：0.13Mpa-0.2Mpa；排氣壓力1.2Mpa-1.4Mpa）。
6、機器長時間（十五天以上）停用，開機前請仔細檢查各個零部件、供水、供電是否正常，帶有電加熱器的需提前24小時通電，給曲軸箱里的冷凍機油加熱。
7、帶有油視鏡的壓縮機需要經常觀察油位及顏色，正常的油位在油視鏡的1/2處，冷凍油是透明、無色的。一旦發現油渾濁、發黃、發黑需請專業人士更換，更換時請清洗或更換干燥過濾器、回氣過濾器及油泵過濾網。
8、制冰池鹽水檢查及調整辦法：
規定氯化鈣的濃度標準波美度25度到26度，鹽水溫度標準：鹽水溫度不能低于-10℃
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