片冰機蒸發器為垂直樹立的桶裝結構，由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們在減速機的帶動下，逆時針緩慢旋轉。片冰制冷效果有制冷量大、迅速的特點，下面來給大家介紹關于片冰機的工作原理以及制冰原理的內容，歡迎大家閱讀！
片冰機的工作原理：
1.片冰用水需要加鹽(行話叫加藥)。至于量！看制冰量。調制泵(柱塞泵)自動調節。
2.片冰機主體分為兩個腔體內盤的一定密度銅管！專業術語(蒸發腔)是俗話說的制冷。
3.外腔非常規則的圓形不銹鋼內腔中心有一三葉刮刀與內壁的距離可自行調整一般為3毫米.在冰刀上方有幾組均勻分布的銅噴嘴！
4.原理是柱塞泵在啟動時，通過幾個過濾器將0.2公斤的水均勻噴灑到內腔表面，然后在外腔制冷面瞬間形成3毫米厚的冰面。在旋轉冰刀的作用下，剛制好的冰被打成小塊，落入儲藏室！
片冰機的制冰原理：
水從片冰機蒸發器的進水口進入分水盤，通過灑水管將水均勻地灑在蒸發器的內壁上，形成水膜；水膜與蒸發器通道中的制冷劑進行熱交換，溫度迅速下降，在蒸發器的內壁上形成一層薄冰。在冰刀的擠壓下，碎成冰塊，從冰塊的出口落入冰箱。一些未結冰的水通過接水盤從回水口回流到冷水箱，通過冷水循環泵。
制冰周期:通過補充水閥，水自動進入蓄水槽，然后通過流量控制閥將水通過泵送到分流頭，水均勻噴灑在制冰器表面，像水幕一樣流過制冰器壁面，水冷卻到冰點，未蒸發凍結的水通過多孔槽流入蓄水槽
采冰周期:當冰達到要求的厚度(正常情況下，冰的厚度為1.5-2.2毫米)時，將壓縮機排出的熱空氣重新引回制冰器夾壁，取代低溫液體制冷劑。這樣，在冰和蒸發管壁之間形成一層水膜，當冰靠重力自由落入下槽時，會起到潤滑作用。采冰周期產生的水會通過多孔槽返回蓄水槽，防止濕冰被機器排出。
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